サビに強いペティナイフの普及品。R-112 堺菊守 スタンダード 口金付 ペティナイフ 120mm価格： 4,935円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 特殊ステンレス鋼の普及品。サビに強く、研ぎやすく使いやすい、スタンダードタイプの人気商品。サイズ刃渡り12cm個装サイズ：4.3×25.5×2.3cm素材・材質モリブデン・バナジウム鋼製造国日本サビに強いペティナイフの普及品。 ------ ココがポイント！ ------●サビにくく、研ぎ直し易い。全品手研ぎ本刃付け済み。●野菜・果物の皮むきや細工など小さい食材を切るのに便利。●研ぎ直しで新品の切れ味が戻ります(破損の状態に依ります) 本品のような特殊ステンレス鋼の庖丁はサビに強い材料で出来ていますが、次亜塩素酸ナトリウム、塩素水などの塩素系溶液には比較的弱く、特に洋庖丁の口金溶接部などで孔食 |
鍛えに鍛えた一本の鋼により耐久性が違う「本鍛造」貝印AB-5204 関孫六 6000 ST ぺティーナイフ 150mm(鍛造)[ 10P07apr10 ]価格： 5,250円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ドイツの伝統技術《鍛造》を導入。刃先からハンドルまで、一本の鋼を鍛えに鍛えた、その「鋭い切れ味」と「適度な重さ」、「最適なバランス」。全身本鍛造仕上げの耐久性に優れた本格包丁の逸品です。サイズ272×30×15mm個装サイズ：40×8×2.5cm重量106g個装重量：213g素材・材質柄:POM樹脂、刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼仕様刃渡り:約150mm、母材の厚さ:約2.7mm製造国日本鍛えに鍛えた一本の鋼により耐久性が違う「本鍛造」 ドイツの伝統技術《鍛造》を導入。刃先からハンドルまで、一本の鋼を鍛えに鍛えた、その「鋭い切れ味」と「適度な重さ」、「最適なバランス」。全身本鍛造仕上げの耐 |
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★★送料無料＆ポイント10倍★★伝統的な和包丁の良さを取りいれ造り出された本格的プロ用包丁。三昧 HZ3-3001D ぺティー 110mm価格： 15,120円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。ブレードは32層VG10ダマス高をNC精密研削で何度も研削した理想的なハマグリ形状。最終の刃付けは一本一本水砥を使い熟練の手で仕上げられています。サイズ全長:234mm、刃長:110mm個装サイズ：5×29×2.4cm重量66g素材・材質ダマスカス33層(VG10)製造国日本伝統的な和包丁の良さを取りいれ造り出された本格的プロ用包丁。 ブレードは32層VG10ダマス高をNC精密研削で何度も研削した理想的なハマグリ形状。最終の刃付けは一本一本水砥を使い熟練の手で仕上げられています。 |
【送料無料】Tojiro-Pro セルヴィス・アン・サレ（ペティナイフ）12cm価格： 7,875円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 日本独自の霞流し本鍛造鋼を使用。優れた切れ味と刀身に浮かぶ37層の優美な波紋がゲリドンサービスの優れた演出を発揮します。使いやすさを追求したこだわりの刀身形状がスマートなカッティングをサポートします。※イメージ画像をクリックすると、拡大表示でご覧いただけます。■用 途；業務用■素 材：コバルト合金鋼・ハイ&ローカーボンステンレス鋼■仕 様：両刃=霞流し鋼鍛造・ハンドル=中空構造■刃渡り：120mm■全 長：240mm■重 さ：約60g■原産国：日本国 Made in Japan■ご注意：プロです。簡易包丁研ぎのご使用はお避けください。SERVICE en SALLE（セルヴィス・アン・サレ）シ |
【送料無料】Tojiro-Pro DPコバルト合金鋼割込（パーリングナイフ）9cm価格： 5,250円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※イメージ画像をクリックすると、拡大表示でご覧いただけます。■用 途：調理本職用・業務用■素 材：刀部=DPコバルト合金鋼 ハンドル=18-8ステンレス鋼（中空構造）■刃渡り：90mm■全 長：200mm■重 さ：約65g■原産国：日本 Made in Japan（Produced by Tojiro-Pro）■ご注意：プロです。簡易包丁研ぎのご使用はお避けください。刀身に低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼で挟み込んだ特殊合金3層鋼を採用。抜群の切れ味と研ぎ直しなどのメンテナンス性にも優れています。ハンドルに施されたトルネード模様は使用するほどに手になじみます |
グレステン一体型プロティナイフ18cm 018TUMM価格： 15,708円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 全長305mm、刃長180mm、重さ160gお待たせいたしました！大人気の「グレステン一体型包」ついにプロ用が発売されました。 ★特長 新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ！ ★今までもすごく切れるとプロの間で話題を呼んでいたグレステン包丁。 それが、新素材「ACUTO440」採用でさらに切れ味が長持ちするようになりました。 製造行程ではサフゼロ処理（超低温処理）をはじめ、更に何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 そのため、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC59?60°）など包丁に不可欠な要素を徹底的に追究して高度な機能を実現しております。★中空 |
刃が強靭!使いやすさがさらに進化。京セラ FKR-130WH セラミックペティナイフ価格： 4,200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 理想のスタイルを追求したセラミックナイフRモデルシリーズの、ペティナイフです。Rシリーズは、従来のセラミックナイフの弱点を徹底検証し、「強さ」「形」「使いやすさ」の3要素を変革した進化スタイルのキッチンアイテムです。サイズ25×3.1×1.9cm、刃渡り:13cm個装サイズ：2.4×6.2×32.5cm重量59g個装重量：110g素材・材質刃:セラミックス柄:ポリプロピレン仕様耐熱温度:110℃(樹脂部)製造国日本刃が強靭!使いやすさがさらに進化。 ------ ココがポイント！ ------●切れ味長持ち・錆びない・金気が出ない・除菌漂白OK ●お手入れ方法ファインセラミックスは絶対に錆びな |
鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」貝印AG-5011 関孫六 銀寿 本鋼 ぺティーナイフ 150mm価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用した全鋼包丁です。高品質の切れ味と使い心地をぜひご家庭で味わっていただきたい自信のシリーズです。衛生面と耐久性に優れた「一体口金」フィット感の高い「積層強化木ハンドル」手仕上げによる「本格刃付け」。サイズ260×32×14mm個装サイズ：33×6.5×2.3cm重量74g個装重量：151g素材・材質刃:ハイカーボン鋼、柄:積層強化木仕様刃渡り:約150mm、母材の厚さ:約2.0mm製造国日本鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用し |
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★★送料無料＆ポイント10倍★★伝統的な和包丁の良さを取りいれ造り出された本格的プロ用包丁。三昧 HZ3-3002V ぺティー 150mm価格： 15,015円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。ブレードはVG10材をNC精密研削で何度も研削した理想的なハマグリ形状。最終の刃付けは一本一本水砥を使い熟練の手で仕上げられています。サイズ全長:273mm、刃長:150mm個装サイズ：5×29×2.4cm重量75g素材・材質VG10製造国日本伝統的な和包丁の良さを取りいれ造り出された本格的プロ用包丁。 ブレードはVG10材をNC精密研削で何度も研削した理想的なハマグリ形状。最終の刃付けは一本一本水砥を使い熟練の手で仕上げられています。 |
薄切りをしても刃に付きにくい、プロ仕様の包丁です！【送料無料】グレステン Mタイプ ぺティーナイフ 12cm 012TM価格： 10,500円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 この商品は取り寄せ商品になりますが、お取り寄せには5?7営業日かかります。 他の商品をご注文頂いても取り寄せの商品を一緒にご注文頂いた場合、 取り寄せのご注文が入荷次第同梱の発送になりますので、ご了承お願い致します。一本は欲しいぺティーナイフ、果物や野菜の皮をむくのに便利です！包丁にへこみ部分があり、空気が入るので刃離れが良く、皮をむくのもラクラク♪刃にはサブゼロ処理（超低音処理）をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理をしているグレステン鋼を使用しているので、衛生的で耐久性に優れています。手入れも簡単なのに、サビにくく、食材の臭いが包丁に付かないので、ご家庭にオススメの1本です！メーカーホンマ科 |
【送料無料】伝統的な和包丁の良さを取りいれ造り出された本格的プロ用包丁。三昧PRO HKQ-3002M ぺティー 150mm価格： 9,660円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 画期的な技術と精度により、表面をへアライン仕上げに加工しています。ハンドルは口金付きのオーソドックスかつ握りやすさ・扱いやすさを追求しました。サイズ全長:269mm、刃長:150mm個装サイズ：5×29×2.4cm重量85g素材・材質モリブデンバナジューム8Aハンドル:かりんのこぶ製造国日本＊＊＊発送予定について＊＊＊◆お取り寄せ品のため発送まで約1週間?10日前後いただきます。但し、メーカー在庫切れ、終売品となりました際はご了承願います。この商品は、即納の対応できませんのでご注意ください。詳しくは、☆ご注文承りましたメール☆にてご連絡させていただきます。※沖縄・離島は送料1,000円となりま |
【送料無料！20%OFF】 ダマスカス鋼鍛造槌目シリーズペティナイフ120mm PUP10F0323価格： 9,240円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、 非常に衛生的です。 また、熱湯消毒（180度）が可能で、切れ味・硬度・ ハンドルにも全く影響ありません。 さらに職人による本格的な刃付けを施しているので、 研ぎ直しも容易です。 刀芯に、モリブデン鋼をベースに、コバルト・バナジウム・ クロームを添加した超硬質合金鋼を採用。 耐食性が大変優れ、切れ味が持続します。 ブレード部には63層を重ね合わせた本鍛造ニッケルダマスカス仕上げ。 シリーズ最高峰に君臨する超プロ用シリーズです。 品番 KS-1108 品名 ペティナイフ 刃渡り 120mm 全長 240mm 重量115g一体構造 刀身とハンドルはすき間 |
ちょっとした小料理に重宝します。■4040 ディオゲネス ペティナイフ(日本型)価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ちょっとした小料理に重宝します。ちょっとした小料理に重宝します。ハンドル全体にも金属が貫通している為バランスが良いちょっとした小料理に重宝します。ハンドル全体にも金属が貫通している為バランスが良いサイズ刃渡り11cm個装サイズ：24×4×2cm重量個装重量：92g素材・材質ステンレス、積層強化木製造国ドイツ広告文責…株式会社MIFモバイル 072-997-0600 |
木屋エーデルワイス ペティー・12.0cm価格： 4,200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 両刃 店内カテゴリ / 包丁・カッティングツール 材質 ステンレス 刃渡り 12.0cm 全長 21.5cm 重量 55g >>木屋エーデルワイス商品一覧 >>包丁・カットツール商品一覧昭和.31年発売以来、ロングセラーを誇る木屋のステンレス鋼包丁です。オーストリア産のステンレス刃物鋼を使用。錆の原因となるカーボン（炭素）の量を押え、さびにくく・研ぎやすく、刃こぼれしにくい包丁に仕上げました。ジュニアキッチンナイフはお子様に「より安全に」お使いいただけるように特別設計したナイフです。 |
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独特の刃の紋様と鋭い切れ味鍛え上げられたヤクセルの包丁職人が1丁1丁丹念に仕上げます【送料無料】嵐(Ran) 小三徳ナイフ 125mm ダマスカス包丁価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【材質表示】 刃部 V金10号・ダマスカス鋼 柄部 18-8ステンレス鋼 【商品詳細】 長さ 237×34×17mm 刃渡り：125mm 重量 110g ダマスカスの模様は研ぎ直しをされますとくすむ場合がございます 関市で生産された品質の高い刃物を 表す「関の刃物」が、特許庁の地域団 体商標・地域ブランドの認定を受け、 商標登録されました。 780年の歴史 とともに、日本が世界に誇る特殊鋼・ 適正熱処理技術などの新しい技術に 加え 熟練・卓越した職人によって長年培ったノウハウを1丁 1丁に込めてお届けしています。今日も生活者から必要とさ れる刃物を創り続けま |
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